Camarão com Molho de Ostra

Serve: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Pescados sugeridos: Camarão

Ingredientes:

  1. 1 kg de Camarão VM limpo
  2. 480g de molho de ostra
  3. 1 colher (sopa) de gengibre
  4. 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
  5. 1 cebola, cortada em pedaços grandes
  6. 1 ramo de brócolis americano
  7. Azeite, cebolinha, coentro e alho a gosto

Modo de Preparo:Ferva uma panela de água e cozinhe o brócolis por 2 minutos. Reserve. Em uma frigideira refogue no azeite, a cebola, o alho, o gengibre e a pimenta. Adicione o camarão e o brócolis. Coloque o molho de ostra e se precisar adicione um pouco de água. Deixe por 3 minutos. Finalize com a cebolinha e com o coentro.

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