SalmãoFrescosSalmãoPescados KosherLombo de Salmão p/ Sashimi 500g
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  •  Lombo, Sem Pele
  • Pescado  Fresco
  • Fonte  de proteína
  • Rico  em ômega-3, vitamina D e selênio.
  •  Alimento Kosher
  •  Salmo Salar
  • Origem:  Chile
  • Tipo de pesca:  Cultivo, água salgada
  •  Sem glúten

Dicas do chef:

Aproveite este corte nobre para fazer as suas receitas favoritas da culinária japonesa: sashimi de salmão, salmão maçaricado, ussuzukuri, salmão selado. Para completar aposte nos molhos (ponzu, teriyaki, shoyu) e em ingredientes como o limão siciliano, azeite trufado e gergelim. Dica: Passe uma gotinha de água na ponta de uma faca bem afiada para ter o corte perfeito de sashimi. Como o peixe tem a carne mais delicada o corte tem que ser eficaz na primeira passada da faca.

Informação Nutricional:

Lombo de Salmão p/ Sashimi 500g

Lombo de Salmão fresco 500g - sem pele. Contém dois lombos de aproximadamente 250g cada, prontos para o corte do sashimi. O Lombo é a parte mais nobre e alta do peixe e este corte ajuda a preparar o sashimi perfeito sem ter habilidades de sushiman. O Salmão da Frescatto é cultivado nas águas geladas do Chile de forma sustentável e saudável. Sua carne é macia e suculenta devido à alta concentração de gorduras boas, como o ômega-3. Suas espinhas são retiradas manualmente na nossa indústria.
De: R$ 114,90
Por: R$ 97,66
Quantidade
Em até 1x R$ 97,66 sem juros

Receitas: