Lombo, Dessalgado com espinha central
Pescado Congelado
Fonte de proteína
Rico em ômega-3, ferro, fósforo e vitaminas A, D e E.
Gadus Morhua
Origem: Noruega (Processo de cura em Portugal)
Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
Sem glúten

Dicas do chef:

Serve 2 pessoas. Ideal para preparo de receitas tradicionais de bacalhau em que o lombo será usado inteiro. Descongele seu peixe, seque bem com papel toalha e leve direto para o forno ou churrasqueira, modos de preparo mais indicados para este corte. Prepare com um bom azeite de oliva extra virgem.

Informação Nutricional:

Lombo de Bacalhau Gadus Morhua 680g

Name: Lombo de Bacalhau Gadus Morhua 680g
Brand: Frescatto
SKU: 12

Lombo de Bacalhau Gadus Morhua 680g - congelado e dessalgado. Contém dois lombos de aproximadamente 340g cada. O lombo é a parte mais nobre e alta do peixe e tem a carne macia, que se desfaz em lascas. Preparo rápido e prático: já vem dessalgado. É produzido com Bacalhau legítimo da espécie Gadus Morhua e pelo tradicional método de cura portuguesa. Aqui na peixaria da Frescatto você também encontra este peixe na embalagem de 1Kg.

Por: R$ 109,00

Quantidade

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